料理長ってどんな人？？　

・・・というソボクな質問が多かったので

料理長を料理して　おいしく伝えよう！！
と、いくつか質問を用意いたしましたら

即日　回答をいただきました。（仕事が早っ！）

どんなお料理も素材が大事。

料理長の持ち味　そのまんま　　お伝えいたします。

初めて作った料理は？

中学の時、弁当の卵焼き

料理の研修に行くとしたらどこの国？

　フランス

奥さんの料理を手直しすることがある？

ない。　作ってもらうことに感謝！

好きな食べ物は？

男前豆腐

外食する時、プロの目でチェックするポイントは？

自分の料理に何か取り入れることができるか
　　　（食材、提供の仕方など）

露天風呂のある老舗温泉旅館、夜景の美しいホテル
泊まるならどっち？

　温泉

子どもの頃　あこがれた職業は？

バスの運転手

今　とても気になることは？

　カープが日本一になるか！？

最後にチームあけぼのとして、お客様に一言
何度でも来たくなるような、
ワクワク楽しいお料理を作っていきますので
よろしくお願いいたします！！

『人生経験が豊かで、付き合えば付き合うほど魅力を感じさせる人です。

人生の岐路に立った時に、アドバイスをもらうならこの人以外ありえません。

どんなつまらないことでも　真剣に相談に乗ってくれ、
的確な答えを出してくれます。』　という

いて座の典型的なＡ型らしい　味わいでした　。

掛谷チーフ、
つまらない質問に真剣に答えてくださってありがとうございました。