６月に入り、中国地方も梅雨入り。
ムシムシジメジメ～の季節です。

気温とともに上がるのは
ビールの消費量と言われております。

当店でも、席に着くなり　
「生ちょうだい。ナマ！」　
と言われることも珍しくありません。

昼間の暑さに乾ききった喉に
缶ビールをプシュッ！
ゴクゴク・・・ぷは～～っ！　
くぅ～たまらんっ!!

「でも、最近はカラダのこととか考えて
プリン体オフとか　発泡酒が多いですね。」

・・・という方に・・・

この夏ぜひ飲んでいただきたい
スパークリングワイン。

こちら丹波ワインの「てぐみ」

どこか懐かしい、優しさを感じさせる
和テイストの愛らしいラベル。

国産ぶどう１００％で、酸化防止剤を一切使用せず
濾過もせず、手汲み生詰めのスパークリングワインです。

ぶどう本来の果実味、酵母の香りが豊かで
ほんのりにごり、わずかな炭酸ガスを感じる
蔵からの酌み出しワインです。

（写真は丹波ワインのホームページから）

　こちらは、グルジア原産の
　サぺラヴイという品種を使った
　赤ワインのスパークリング。　

　赤ワインにはポリフェノールという
　抗酸化作用をもつ成分が含まれています。

ちなみに、ワインのプリン体は、0.4㎎／100ｍｌ　　　
ビールがだいたい4～６㎎／100ml　

ワイングラス一杯で、だいたい1㎎といわれています。

美味しくいただけて、健康的となれば
飲まないではおれませんね！

もちろん、健康的とはいえ
お酒ですから、ほどほどに！

ご紹介したスパークリングワインも含めて

7種の丹波ワインを京野菜を使ったお料理に合わせて
ワインメーカーとソムリエがご案内する
「夏の京野菜と丹波ワイン」　　

6月11日　19時～　　　

どうぞ　お楽しみに！

しらき