メニュー
- 登録済 特別昼懐石 ¥8.500-(消費税別)
- 2021春 活きアワビ 溶岩焼き懐石
- 本日のアミューズ
- 前菜 / 春風の祝杯
- スープ / 蟹味噌のフランと蕪のスープ~春色~
- 名物 / フォアグラ味噌
- 魚料理 / 活きアワビの溶岩焼き ~都特製 和風醤油バターソースで~
- 肉料理 / 都厳選牛ヒレステーキと都あけぼのおすすめ厳選牛
- お食事 / タコとセロリのお茶漬け~春の彩り~
- デザート / デザート盛り合わせ~春のお花見~[数量限定] または 都特製ソフトクリーム
- コーヒー または 紅茶
*仕入れの都合により内容が変わる事があります。
*お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
*お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。 - 202102春 【周年記念感謝プラン】特別溶岩焼き懐石
周年の感謝を込めて。
大好評の旬の炙り寿司に黒毛和牛をくわえ、
名物フォアグラ味噌・ローストビーフ・極厚ヒレステーキなどの人気料理を楽しめる
『周年感謝プラン』を、ぜひ特別価格でお楽しみください。通常価格
¥8,800→ 周年記念感謝価格 ¥7,700(消費税込)にてご用意- 一品 / こだわりローストビーフ
- 前菜 / 春風の祝杯
- スープ / 蟹味噌のフランと蕪のスープ~春色
- 名物 / フォアグラ味噌
- 炙り寿司 / タイラギ貝と山菜サラダ 旬の炙り寿司~春の出逢い~(金目鯛・桜鱒・タイラギ貝)
- 肉料理 / 厳選牛極厚ヒレステーキ溶岩焼き(120g)
- お食事 / タコとセロリのお茶漬け~春の彩り~
- デザート / デザート盛り合わせ~春のお花見~[数量限定] または 都特製ソフトクリーム
- コーヒー または 紅茶
※仕入れの都合により内容が変わる事があります。
※お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
*お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けくださいませ。
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。 - 202102春 お肉三昧 溶岩焼きコース
都が厳選した本日おすすめのお肉を
日替わりでふんだんにどうぞ。- 一品 / こだわりローストビーフ
- 前菜 / 和牛炙り寿司
- スープ / 蟹味噌のフランと蕪のスープ~春色~
- 名物 / フォアグラ味噌
- 旬の採れたてサラダ
- 肉料理 / 黒毛和牛ロース蒸ししゃぶ
- 肉料理 / お肉の溶岩焼き2種
-本日おすすめのお肉の部位を 日替わりでご用意-
- お食事 / タコとセロリのお茶漬け~春の彩り~
- デザート / デザート盛り合わせ~春のお花見~[数量限定] または 都特製ソフトクリーム
- コーヒー または 紅茶
*お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
*お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。 - 202102春 オマール海老 溶岩焼き懐石
- 本日のアミューズ
- 前菜 / 春風の祝杯
- スープ / 蟹味噌のフランと蕪のスープ~春色~
- 名物・フォアグラ味噌
- 魚料理 / オマール海老料理
- 肉料理 / 溶岩焼き
-都厳選牛ヒレステーキと都あけぼののおすすめ厳選牛ー
- お食事 / タコとセロリのお茶漬け~春の彩り~
- デザート / デザート盛り合わせ~春のお花見~[数量限定] または 都特製ソフトクリーム
- コーヒー または 紅茶
*仕入れの都合により内容が変わる事があります。
*お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
*お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。 - 202102春 活きイセエビと溶岩焼き懐石コース【要予約】
【2日前までにご予約ください】
新鮮なイセエビを使った特別料理で
皆さまとの集いを彩ります。
温もり溢れる空間で大切なひと時をお楽しみください。- 本日のアミューズ
- 前菜 / 春風の祝杯
- スープ / 蟹味噌のフランと蕪のスープ~春色~
- 名物 / フォアグラ味噌
- 魚料理 / 活きイセエビ料理
- 肉料理 / 溶岩焼き
-都厳選牛ヒレステーキと都あけぼののおすすめ厳選牛- - お食事 / タコとセロリのお茶漬け~春の彩り~
- デザート / デザート盛り合わせ~春のお花見~[数量限定] または 都特製ソフトクリーム
- コーヒー または 紅茶
※仕入れの都合により内容が変わる事があります。
※イセエビは禁漁、又は天候の影響により、国産又は外国産に産地が変わることがございます。
※お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。
*お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けくださいませ。
- [平日夜限定]肉料理 特別ショートコース
人気のお肉料理4種を集めたショートコース
都あけぼのこだわりのお肉料理を少しずつおたのしみいただけます。>滞在時間を短めに抑えたい場面や、軽めのお食事のお席に。
>お好みの単品料理や、厳選した日本酒、ジャパニーズワインと合わせてゆっくりと。
- ちょっとローストビーフ
- 【新作】トリュフブリュレ
- 厳選牛 炙り寿司 三貫
- 厳選牛 溶岩焼 四種五貫盛合せ または 厳選牛 極厚ヒレステーキ120g
※お肉の増量、追加も承ります。
※ご飯物、デザート、食後のお飲み物などご用意は、単品での追加で承ります。 - 2020冬 お昼の歓びコース[限定30食]
- 前菜 / 冬の小春日和
- スープ / カリフラワーのポタージュスープ イカ墨のフランと~冬景色~
- 逸品 / フォアグラ中華バーガー
- 魚料理 / 甘鯛と蟹の真丈 和風香り蒸し~寒椿~
- 肉料理 / 都厳選牛ヒレステーキ70g または 都プレミアムハンバーグ 150g[数量限定]
- ご飯 お味噌汁 みやこんぶ
- デザート / ほうじ茶のティラミス風~冬の色合い~[数量限定] または 都特製ソフトクリーム
- コーヒー または 紅茶
※仕入れの都合により内容が変わる事があります。
※お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
※お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
※当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。
※季節のデザートは数量限定でのご用意でございます。
- 2020冬 【周年記念感謝プラン】特別溶岩焼き懐石
周年の感謝を込めて。
大好評の旬の炙り寿司に黒毛和牛をくわえ、
名物フォアグラ味噌・ローストビーフ・極厚ヒレステーキなどの人気料理を楽しめる
『周年感謝プラン』を、ぜひ特別価格でお楽しみください。通常価格
¥8,000→ 周年記念感謝価格 ¥7,000(消費税別)にてご用意- 一品 / こだわりローストビーフ
- 前菜 / 冬牡丹
- スープ / 魚介たっぷりオマール海老のスープ~冬のぬくもり~
- 名物 / フォアグラ味噌
- 魚料理 / 北寄貝のアヒージョと魚介類の炙り寿司~冬の華暖~(カレイエンガワ・鰆)
- 肉料理 / 厳選牛極厚ヒレステーキ溶岩焼き(120g)
- お食事 / ふぐのお茶漬け~冬の贅~
- デザート / ほうじ茶のティラミス風~冬の色合い~[数量限定] または 都特製ソフトクリーム
- コーヒー または 紅茶
※仕入れの都合により内容が変わる事があります。
※お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
*お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けくださいませ。
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。
- 2020 都厳選牛ヒレステーキ溶岩焼きセット
- カリフラワーのポタージュスープ イカ墨のフランと~冬景色~
- 季節の採れたてサラダ
- 都厳選牛ヒレステーキ溶岩焼き 150g
- ご飯 お味噌汁 みやこんぶ
- 都特製ソフトクリーム
- コーヒー または 紅茶
◎お肉の増量も承ります。極厚ヒレステーキ 150g→200gに増量で +¥1,000円
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。 - 2020冬 活きアワビと都厳選牛ヒレステーキコース
- 本日のアミューズ
- 前菜 / 冬の小春日和
- スープ / カリフラワーのポタージュスープ イカ墨のフランと~冬景色~
- 逸品 / フォアグラ中華バーガー
- 魚料理 / 活きエゾ鮑のステーキ 都特製醤油バターソース
- 肉料理 / 都厳選牛ヒレステーキ 100g または 都プレミアムハンバーグ 150g(数量限定)
- ご飯 お味噌汁 みやこんぶ
- ほうじ茶のティラミス風~冬の色合い~[数量限定] または 都特製ソフトクリーム
- コーヒー または 紅茶
*お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
*メインのステーキは、お魚料理にもご変更いただけます。
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。
*季節のデザートは数量限定でのご用意でございます。