活きアワビ 溶岩焼き懐石
¥8,800-(消費税込)
- 本日のアミューズ
- 前菜 / 前菜盛り合わせ:スモーク仕立て~春色の愁い~
スープ / ヴィシソワーズスープ~春のぬくもり~ - 名物 / [新作]トリュフブリュレ
- 魚料理 / 活きエゾ鮑のステーキ 都特製醤油バターソース
- 肉料理 / 都厳選牛ヒレステーキと都あけぼのおすすめ厳選牛
- お食事 / 桜鯛とふきのとうのお茶漬け~春の芽吹き~
- デザート / あけぼのパフェ~春色~ または フランボワーズのデクリネゾン~春の誘い~
- コーヒー または 紅茶
*仕入れの都合により内容が変わる事があります。
*お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
*お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。