• 前菜　／　ズワイガニと帆立のタルタル仕立て～旬菜の春景色～
• スープ　／　春のブイヤベース枝豆とアサリのフラン～春のぬくもり～
• 名物　／　トリュフブリュレ＆バケット
• 魚料理　／　活きエゾ鮑のポワレ　醤油バターソース
• 肉料理　／　厳選牛4種の盛り合わせ　（120g）
  　　　　　　－厳選牛５種の盛り合わせ　（150g）￥10,650
  　　　　　　－厳選牛６種の盛り合わせ　（180g）￥12,000
• お食事　／　イイダコと桜エビのお茶漬け～春の彩り～
• デザート　／　春の訪れ　苺とピスタチオのムース～和スタイル～または　都特製ソフトクリーム
• 珈琲 または 紅茶

＊肉料理/溶岩焼きを、厳選牛ヒレ肉に変更（+￥500）も承ります。
＊お食事を都デリ工房名物「牛すじガーリックライス」に変更（+￥500）も承ります。
＊仕入れの都合により内容が変わる事があります。
＊お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
＊当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。

※食物アレルギーまたは摂食障害をお持ちのお客様へ