• 本日のアミューズ
• 前菜　／　前菜盛り合わせ：負の贅～パステル仕立て～
• スープ　／　クラムチャウダースープ～冬のぬくもり～
• 名物　／　［新作］トリュフブリュレ
• 魚料理　／　イセエビ料理
• 肉料理　／　溶岩焼き
  　　　　　　－都厳選牛ヒレステーキと都あけぼののおすすめ厳選牛－
• お食事　／　金目鯛ゆず茶漬け～冬の粉雪～
• デザート　／　あけぼのパフェ または ゆず風味のクレームダンジュ～冬の雪化粧～
• コーヒー　または　紅茶

＊仕入れの都合により内容が変わる事があります。
＊お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
※イセエビは禁漁、又は天候の影響により、国産又は外国産に産地が変わることがございます。
＊お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
＊当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。