(2021夏)旬の溶岩焼き懐石[限定30食]

¥6,490-(消費税込)

旬食材を都あけぼので。
厳選牛 溶岩焼きをはじめ、ご自分で楽しく焼ける人気の炙り寿司、
名物フォアグラ味噌まで彩りゆたかに楽しめるフルコース。

【要予約/限定30食】

  • 前菜 / 前菜盛り合わせ~夏の夕涼み~
  • スープ / 夏野菜ミネストローネ~夏色仕立て~
  • 名物 / 名物フォアグラ味噌&バケット
  • 魚料理 / 鮎のコンフィと夏の炙り寿司~盛夏の清流~
  • 肉料理 / 溶岩焼き・都厳選牛ヒレステーキ
  • 肉料理 / 溶岩焼き・おすすめ都厳選牛
  • お食事 / 穴子の炙りと梅ソーメン~夏の涼味~
  • デザート / マンゴーゼリーとモヒートジュレ チョコソースとの出会い~夏あそび~[数量限定]
            または 都特製ソフトクリーム
  • コーヒー または 紅茶

*仕入れの都合により内容が変わる事があります。
*お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
*お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。
※季節のデザートは数量限定でご用意いたします。