旬食材を都あけぼので。
厳選牛 溶岩焼きをはじめ、お客様ご自身で楽しく焼ける炙り寿司、
人気のトリュフブリュレ まで彩りゆたかに楽しめるフルコース。

【要予約／限定30食】

• 前菜　／　ズワイガニと帆立のタルタル仕立て～旬菜の春景色～
• スープ　／　春のブイヤベース枝豆とアサリのフラン～春のぬくもり～
• 名物　／　トリュフブリュレ　季節野菜とバケット
• 炙り寿司　／　魚介の炙り寿司
• 肉料理　／　厳選牛4種の盛り合わせ　（120g）
  －厳選牛5種の盛り合わせ（150g）￥8,330
  －厳選牛6種の盛り合わせ（180g）￥9,680
• お食事　／　イイダコと桜エビのお茶漬け～春の彩り～
• デザート　／　春の訪れ　苺とピスタチオのムース～和スタイル～　または　都特製ソフトクリーム
• 珈琲 または 紅茶

＊お肉料理を厳選牛ヒレ肉への変更（+￥500）も承ります。ご注文時にお声掛けください。
＊お食事を、都デリ工房名物「牛すじガーリックライス」に変更（+￥500）も承ります。
＊仕入れの都合により内容が変わる事があります。
＊お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
＊当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。

※食物アレルギーまたは摂食障害をお持ちのお客様へ