都が厳選した本日おすすめのお肉を
日替わりでふんだんにどうぞ。

• 一品　／　こだわりローストビーフ
• 前菜　／　和牛炙り寿司
• スープ　／　茸づくしのスープ～秋の香り～
• 名物　／　［新作］トリュフブリュレ
• 旬の採れたてサラダ
• 肉料理　／　黒毛和牛ロース蒸ししゃぶ
• 肉料理　／　お肉の溶岩焼き2種
  　－本日おすすめのお肉の部位を 日替わりでご用意－
  
• お食事　／　太刀魚のお茶漬け  ごぼう茶の風味～秋の香り～
• デザート　／　＊豊穣のパルフェ～クリスタル仕立て～［数量限定］
  　　　　　　　または　都特製ソフトクリーム
• コーヒー または 紅茶

＊豊穣のパルフェ～クリスタル仕立て～［数量限定］に関しましては、
数量に限りがございますので、完売後は、都特製ソフトクリームでのご用意となります。
ご希望のお客様は事前にお取り置きもさせていただきますので必ず予約時にお声掛けくださいませ。
＊仕入れの都合により内容が変わる事があります。
＊お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
＊お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
＊当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。

周年の感謝を込めて。

大好評の旬の炙り寿司に黒毛和牛をくわえ、
ローストビーフ・極厚ヒレステーキなどの人気料理を楽しめる
『周年感謝プラン』を、ぜひ特別価格でお楽しみください。

通常価格￥8,800  → 周年記念感謝価格 ￥7,700（消費税込）にてご用意

• 一品　／　こだわりローストビーフ
• 前菜　／　前菜盛り合わせ～秋色の豊穣～
• スープ　／　茸づくしのスープ～秋の香り～
• 名物　／　［新作］トリュフブリュレ
• 炙り寿司　／　魚介類の炙り寿司（サーモン・サワラ）と鱧の土瓶蒸し～秋の炙り寿司～
  
• 肉料理　／　厳選牛極厚ヒレステーキ溶岩焼き（120g）
• お食事　／　太刀魚のお茶漬け  ごぼう茶の風味～秋の香り～
• デザート　／　＊豊穣のパルフェ～クリスタル仕立て～［数量限定］
  　　　　　　　または　都特製ソフトクリーム
• コーヒー　または　紅茶

＊豊穣のパルフェ～クリスタル仕立て～［数量限定］に関しましては、
数量に限りがございますので、完売後は、都特製ソフトクリームでのご用意となります。
ご希望のお客様は事前にお取り置きもさせていただきますので必ず予約時にお声掛けくださいませ。
＊仕入れの都合により内容が変わる事があります。
＊お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
＊お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
＊当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。

• 本日のアミューズ
• 前菜　／　前菜盛り合わせ～秋色の豊穣～
• スープ　／　茸づくしのスープ～秋の香り～
• 名物　／　［新作］トリュフブリュレ
• 魚料理　／　活きエゾ鮑のステーキ　都特製醤油バターソース
• 肉料理　／　都厳選牛ヒレステーキと都あけぼのおすすめ厳選牛
  
• お食事　／　太刀魚のお茶漬け  ごぼう茶の風味～秋の香り～
• デザート　／　＊豊穣のパルフェ～クリスタル仕立て～［数量限定］
  　　　　　　　または　都特製ソフトクリーム
• コーヒー または 紅茶

＊豊穣のパルフェ～クリスタル仕立て～［数量限定］に関しましては、
数量に限りがございますので、完売後は、都特製ソフトクリームでのご用意となります。
ご希望のお客様は事前にお取り置きもさせていただきますので必ず予約時にお声掛けくださいませ。
＊仕入れの都合により内容が変わる事があります。
＊お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
＊お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
＊当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。

• 本日のアミューズ
• 前菜　／　前菜の盛り合わせ～秋のキャンバス  パレット仕立て～
• スープ　／　カリフラワーのスープ  かぼちゃのフランと～ちいさい秋～
• 逸品　／　［新作］トリュフブリュレ
• 魚料理　／　活きエゾ鮑のステーキ　都特製醤油バターソース
• 肉料理　／　都厳選牛ヒレステーキ 100g　または　都プレミアムハンバーグ 150g［数量限定］
  
• ご飯　お味噌汁　みやこんぶ
• デザート　／　＊豊穣のパルフェ～クリスタル仕立て～［数量限定］
  　　　　　　　または　都特製ソフトクリーム
• コーヒー または 紅茶

＊豊穣のパルフェ～クリスタル仕立て～［数量限定］に関しましては、
数量に限りがございますので、完売後は、都特製ソフトクリームでのご用意となります。
ご希望のお客様は事前にお取り置きもさせていただきますので必ず予約時にお声掛けくださいませ。
＊仕入れの都合により内容が変わる事があります。
＊お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
＊お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
＊当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。

富士の溶岩石、遠赤外線の力で、
厳選牛の旨みをさらに凝縮。

ヒレ肉の美味しい部分のみを贅沢に厚切りカットしてご用意いたします。

• 前菜　／　季節の前菜
• スープ　／　あけぼの名物  旬のごろっとスープ
• 旬の採れたてサラダ
• 溶岩焼き　／　都厳選牛 極厚ヒレステーキ 150g
• 食事　／　太刀魚のお茶漬け  ごぼう茶の風味～秋の香り～
• コーヒー または 紅茶

※当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。

富士の溶岩石、遠赤外線の力で、
厳選牛の旨みをさらに凝縮。

ヒレ肉の美味しい部分のみを贅沢に厚切りカットしてご用意いたします。

• 前菜　／　季節の前菜
• スープ　／　あけぼの名物  旬のごろっとスープ
• 旬の採れたてサラダ
• 溶岩焼き　／　都厳選牛 極厚ヒレステーキ 150g
• ご飯・お味噌汁・みやこんぶ
• コーヒー または 紅茶

※当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。

旬食材を都あけぼので。
厳選牛 溶岩焼きをはじめ、ご自分で楽しく焼ける人気の炙り寿司、
［新作］トリュフブリュレ まで彩りゆたかに楽しめるフルコース。

【要予約／限定30食】

• 前菜　／　前菜盛り合わせ～秋色の豊穣～
• スープ　／　茸づくしのスープ～秋の香り～
• 名物　／　［新作］トリュフブリュレ
• 魚料理　／　魚介の炙り寿司と鱧の土瓶蒸し～秋の炙り寿司～
• 肉料理　／　溶岩焼き・都厳選牛ヒレステーキ
• 肉料理　／　溶岩焼き・おすすめ都厳選牛
• お食事　／　太刀魚のお茶漬け  ごぼう茶の風味～秋の香り～
• デザート　／　＊豊穣のパルフェ～クリスタル仕立て～［数量限定］
  　　　　　　　または　都特製ソフトクリーム
• コーヒー または 紅茶

＊豊穣のパルフェ～クリスタル仕立て～［数量限定］に関しましては、
数量に限りがございますので、完売後は、都特製ソフトクリームでのご用意となります。
ご希望のお客様は事前にお取り置きもさせていただきますので必ず予約時にお声掛けくださいませ。
＊仕入れの都合により内容が変わる事があります。
＊お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
＊お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
＊当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。

• カリフラワーのスープ  かぼちゃのフランと～ちいさい秋～
• 旬の採れたてサラダ
• 都厳選牛ヒレステーキ 150g
• ご飯　お味噌汁　みやこんぶ
• 都特製ソフトクリーム
• コーヒー または 紅茶

◎お肉の増量も承ります。極厚ヒレステーキ 150ｇ→200ｇに増量で +￥1,100円（税込）
＊当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。

• 前菜　/　前菜盛り合わせ～秋色の豊穣～
• スープ　/　茸づくしのスープ～秋の香り～
• 逸品　/　［新作］トリュフブリュレ
• 魚料理　/　金目鯛のほうじ茶溶岩蒸し～秋の紅葉～
• 肉料理　/　都厳選牛ヒレステーキ70g または 都プレミアムハンバーグ 150g［数量限定］
• ご飯　お味噌汁　みやこんぶ　または　梅茶漬け
• デザート　/　＊豊穣のパルフェ～クリスタル仕立て～［数量限定］
  　　　　　　  または　都特製ソフトクリーム
• コーヒー または 紅茶

＊豊穣のパルフェ～クリスタル仕立て～［数量限定］に関しましては、
数量に限りがございますので、完売後は、都特製ソフトクリームでのご用意となります。
ご希望のお客様は事前にお取り置きもさせていただきますので必ず予約時にお声掛けくださいませ。
＊仕入れの都合により内容が変わる事があります。
＊お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
＊お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
＊当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。

• 前菜　/　前菜の盛り合わせ～秋のキャンバス   パレット仕立て～
• スープ　/　カリフラワーのスープ  かぼちゃのフランと～ちいさい秋～
• 逸品　/　［新作］トリュフブリュレ
• 魚料理　/　金目鯛のほうじ茶溶岩蒸し～秋の紅葉～
• 肉料理　/　都厳選牛ヒレステーキ70g または 都プレミアムハンバーグ 150g［数量限定］
• ご飯　お味噌汁　みやこんぶ
• デザート　/　＊豊穣のパルフェ～クリスタル仕立て～［数量限定］
  　　　　　　  または　都特製ソフトクリーム
• コーヒー または 紅茶

＊豊穣のパルフェ～クリスタル仕立て～［数量限定］に関しましては、
数量に限りがございますので、完売後は、都特製ソフトクリームでのご用意となります。
ご希望のお客様は事前にお取り置きもさせていただきますので必ず予約時にお声掛けくださいませ。
＊仕入れの都合により内容が変わる事があります。
＊お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
＊お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
＊当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。