メニュー
- 登録済 特別昼懐石 ¥8.500-(消費税別)
- 2021冬 都厳厳選牛ヒレステーキ鉄板焼きセット
- ごぼうのポタージュスープ トリュフの香りと~冬の香り~
- 旬の採れたてサラダ
- 都厳選牛ヒレステーキ 150g
- ご飯 お味噌汁 みやこんぶ
- 都特製ソフトクリーム
- コーヒー または 紅茶
◎お肉の増量も承ります。極厚ヒレステーキ 150g→200gに増量で +¥1,100円(税込)
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。 - 2021冬 夜の歓びコース
- 前菜 / 前菜盛り合わせ~冬の贅~
- スープ / カリフラワーポタージュスープ カニ味噌のフラン~冬のぬくもり~
- 逸品 / フォアグラ中華バーガー
- 魚料理 / 甘鯛の紙鍋蒸し 和風ブイヤベース仕立て~冬の彩り~
- 肉料理 / 都厳選牛ヒレステーキ70g または 都プレミアムハンバーグ 150g[数量限定]
- ご飯 お味噌汁 みやこんぶ または 梅茶漬け
- デザート / ブランマンジェ フルーツとともに~冬景色~[数量限定]
または 都特製ソフトクリーム - コーヒー または 紅茶
※仕入れの都合により内容が変わる事があります。
※お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
※お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
※当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。
※季節のデザートは数量限定でのご用意でございます。
- 2021冬 お昼の歓びコース[限定30食]
- 前菜 / 前菜の盛り合わせ~冬の宝箱~
- スープ / ごぼうのポタージュスープ トリュフの香りと~冬の香り~
- 逸品 / フォアグラ中華バーガー
- 魚料理 / 甘鯛の紙鍋蒸し 和風ブイヤベース仕立て~冬の彩り~
- 肉料理 / 都厳選牛ヒレステーキ70g または 都プレミアムハンバーグ 150g[数量限定]
- ご飯 お味噌汁 みやこんぶ
- デザート / ブランマンジェ フルーツとともに~冬景色~[数量限定]
または 都特製ソフトクリーム - コーヒー または 紅茶
※仕入れの都合により内容が変わる事があります。
※お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
※お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
※当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。
※季節のデザートは数量限定でのご用意でございます。
- 2021冬 <平日限定>あけぼのコース
*平日〔月~金〕限定のランチコース
- 前菜 / 前菜の盛り合わせ~冬の宝箱~
- スープ / ごぼうのポタージュスープ トリュフの香りと~冬の香り~
- 魚料理 / イトヨリダイの真丈 みぞれ蒸し風~冬の装い~
- 肉料理 / 都厳選牛ヒレステーキ70g または 都プレミアムハンバーグ 150g[数量限定]
- ご飯 お味噌汁 みやこんぶ
- デザート / ブランマンジェ フルーツとともに~冬景色~[数量限定]
または 都特製ソフトクリーム - コーヒー または 紅茶
※人気のフォアグラ中華バーガーをお付けすると 4,290円(税込)ご予約時にお申し付けください。
※仕入れの都合により内容が変わる事があります。
※お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
※お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
※当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。
※季節のデザートは数量限定でご用意いたします。 - 2021秋 オマール海老 溶岩焼き懐石
- 本日のアミューズ
- 前菜 / 前菜盛り合わせ~秋を描いて~
- スープ / 旬のきのこのごろっとスープ チーズのフランと~秋色~
- 名物・フォアグラ味噌&バケット
- 魚料理 / オマール海老料理
- 肉料理 / 溶岩焼き
-都厳選牛ヒレステーキと都あけぼののおすすめ厳選牛ー
- お食事 / 海老と山くらげのお茶漬け~ちいさな秋~
- デザート / 栗とチョコレートの抹茶風味~秋の色合い~[数量限定]
または 都特製ソフトクリーム - コーヒー または 紅茶
*仕入れの都合により内容が変わる事があります。
*お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
*お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。 - 2021秋 活きイセエビと溶岩焼き懐石コース【要予約】
【2日前までにご予約ください】
新鮮なイセエビを使った特別料理で
皆さまとの集いを彩ります。
温もり溢れる空間で大切なひと時をお楽しみください。- 本日のアミューズ
- 前菜 / 前菜盛り合わせ~秋を描いて~
- スープ / 旬のきのこのごろっとスープ チーズのフランと~秋色~
- 名物 / フォアグラ味噌&バケット
- 魚料理 / 活きイセエビ料理
- 肉料理 / 溶岩焼き
-都厳選牛ヒレステーキと都あけぼののおすすめ厳選牛- - お食事 / 海老と山くらげのお茶漬け~ちいさな秋~
- デザート / 栗とチョコレートの抹茶風味~秋の色合い~[数量限定]
または 都特製ソフトクリーム - コーヒー または 紅茶
※仕入れの都合により内容が変わる事があります。
※イセエビは禁漁、又は天候の影響により、国産又は外国産に産地が変わることがございます。
※お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。
*お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けくださいませ。
- 2021秋 お肉三昧 溶岩焼きコース
都が厳選した本日おすすめのお肉を
日替わりでふんだんにどうぞ。- 一品 / こだわりローストビーフ
- 前菜 / 和牛炙り寿司
- スープ / 旬のきのこのごろっとスープ チーズのフランと~秋色~
- 名物 / フォアグラ味噌&バケット
- 旬の採れたてサラダ
- 肉料理 / 黒毛和牛ロース蒸ししゃぶ
- 肉料理 / お肉の溶岩焼き2種
-本日おすすめのお肉の部位を 日替わりでご用意-
- お食事 / 海老と山くらげのお茶漬け~ちいさな秋~
- デザート / 栗とチョコレートの抹茶風味~秋の色合い~[数量限定]
または 都特製ソフトクリーム - コーヒー または 紅茶
*お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
*お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。 - 2021秋 【周年記念感謝プラン】特別溶岩焼き懐石
周年の感謝を込めて。
大好評の旬の炙り寿司に黒毛和牛をくわえ、
名物フォアグラ味噌・ローストビーフ・極厚ヒレステーキなどの人気料理を楽しめる
『周年感謝プラン』を、ぜひ特別価格でお楽しみください。通常価格
¥8,800→ 周年記念感謝価格 ¥7,700(消費税込)にてご用意- 一品 / こだわりローストビーフ
- 前菜 / 前菜盛り合わせ~秋を描いて~
- スープ / 旬のきのこのごろっとスープ チーズのフランと~秋色~
- 名物 / フォアグラ味噌&バケット
- 炙り寿司 / 甘鯛の土瓶蒸しと旬の鮮魚の炙り寿司~秋の香り~(甘鯛・えんがわ・サワラ)
- 肉料理 / 厳選牛極厚ヒレステーキ溶岩焼き(120g)
- お食事 / 海老と山くらげのお茶漬け~ちいさな秋~
- デザート / 栗とチョコレートの抹茶風味~秋の色合い~[数量限定]
または 都特製ソフトクリーム - コーヒー または 紅茶
※仕入れの都合により内容が変わる事があります。
※お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
*お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けくださいませ。
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。 - 2021秋 活きアワビ 溶岩焼き懐石
- 本日のアミューズ
- 前菜 / 前菜盛り合わせ~秋を描いて~
- スープ / 旬のきのこのごろっとスープ チーズのフランと~秋色~
- 名物 / フォアグラ味噌&バケット
- 魚料理 / 活きエゾ鮑のステーキ 都特製醤油バターソース
- 肉料理 / 都厳選牛ヒレステーキと都あけぼのおすすめ厳選牛
- お食事 / 海老と山くらげのお茶漬け~ちいさな秋~
- デザート / 栗とチョコレートの抹茶風味~秋の色合い~[数量限定]
または 都特製ソフトクリーム - コーヒー または 紅茶
*仕入れの都合により内容が変わる事があります。
*お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
*お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。 - 2021秋 活きアワビと都厳選牛ヒレステーキコース
- 本日のアミューズ
- 前菜 / 前菜の盛り合わせ~美食絵巻の幕開け~
- スープ / かぼちゃのポタージュスープ チーズのフランと~秋色~
- 逸品 / フォアグラ中華バーガー
- 魚料理 / 活きエゾ鮑のステーキ 都特製醤油バターソース
- 肉料理 / 都厳選牛ヒレステーキ 100g または 都プレミアムハンバーグ 150g[数量限定]
- ご飯 お味噌汁 みやこんぶ
- デザート / 栗とチョコレートの抹茶風味~秋の色合い~[数量限定]
または 都特製ソフトクリーム - コーヒー または 紅茶
*お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
*メインのステーキは、お魚料理にもご変更いただけます。
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。
*季節のデザートは数量限定でのご用意でございます。