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- 登録済 特別昼懐石 ¥8.500-(消費税別)
- 2021秋 極厚ヒレステーキ溶岩焼きセット(夜)
富士の溶岩石、遠赤外線の力で、
厳選牛の旨みをさらに凝縮。ヒレ肉の美味しい部分のみを贅沢に厚切りカットしてご用意いたします。
- 前菜 / 季節の前菜
- スープ / 旬のきのこのごろっとスープ チーズのフランと~秋色~
- 旬の採れたてサラダ
- 溶岩焼き / 都厳選牛 極厚ヒレステーキ 150g
- 食事 / 海老と山くらげのお茶漬け~ちいさな秋~
- コーヒー または 紅茶
◎お肉の増量も承ります。極厚ヒレステーキ 150g→200gにすると ¥8,250円(税込)
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。 - 2021秋 極厚ヒレステーキ溶岩焼きセット
富士の溶岩石、遠赤外線の力で、
厳選牛の旨みをさらに凝縮。ヒレ肉の美味しい部分のみを贅沢に厚切りカットしてご用意いたします。
- 前菜 / 季節の前菜
- スープ / かぼちゃのポタージュスープ チーズのフランと~秋色~
- 旬の採れたてサラダ
- 溶岩焼き / 都厳選牛 極厚ヒレステーキ 150g
- ご飯・お味噌汁・みやこんぶ
- コーヒー または 紅茶
◎お肉の増量も承ります。極厚ヒレステーキ 150g→200gにすると8,250-(税込)
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。 - 2021秋 旬の溶岩焼き懐石[限定30食]
旬食材を都あけぼので。
厳選牛 溶岩焼きをはじめ、ご自分で楽しく焼ける人気の炙り寿司、
名物フォアグラ味噌まで彩りゆたかに楽しめるフルコース。【要予約/限定30食】
- 前菜 / 前菜盛り合わせ~秋を描いて~
- スープ / 旬のきのこのごろっとスープ チーズのフランと~秋色~
- 名物 / 名物フォアグラ味噌&バケット
- 魚料理 / 甘鯛の土瓶蒸しと旬の鮮魚の炙り寿司~秋の香り~(甘鯛・えんがわ・サワラ)
- 肉料理 / 溶岩焼き・都厳選牛ヒレステーキ
- 肉料理 / 溶岩焼き・おすすめ都厳選牛
- お食事 / 海老と山くらげのお茶漬け~ちいさな秋~
- デザート / 栗とチョコレートの抹茶風味~秋の色合い~[数量限定]
または 都特製ソフトクリーム - コーヒー または 紅茶
*仕入れの都合により内容が変わる事があります。
*お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
*お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。
※季節のデザートは数量限定でご用意いたします。 - 2021秋 都厳選牛ヒレステーキ溶岩焼きセット
- かぼちゃのポタージュスープ チーズのフランと~秋色~
- 旬の採れたてサラダ
- 都厳選牛ヒレステーキ溶岩焼き 150g
- ご飯 お味噌汁 みやこんぶ
- 都特製ソフトクリーム
- コーヒー または 紅茶
◎お肉の増量も承ります。極厚ヒレステーキ 150g→200gに増量で +¥1,100円(税込)
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。 - 2021秋 夜の歓びコース
- 前菜 / 前菜盛り合わせ~秋を描いて~
- スープ / 旬のきのこのごろっとスープ チーズのフランと~秋色~
- 逸品 / フォアグラ中華バーガー
- 魚料理 / 金目鯛と秋野菜のせいろ蒸し~秋の香り~
- 肉料理 / 都厳選牛ヒレステーキ70g または 都プレミアムハンバーグ 150g[数量限定]
- ご飯 お味噌汁 みやこんぶ または 梅茶漬け
- デザート / 栗とチョコレートの抹茶風味~秋の色合い~[数量限定]
または 都特製ソフトクリーム - コーヒー または 紅茶
※仕入れの都合により内容が変わる事があります。
※お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
※お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
※当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。
※季節のデザートは数量限定でのご用意でございます。
- 2021秋 お昼の歓びコース[限定30食]
- 前菜 / 前菜の盛り合わせ~美食絵巻の幕開け~
- スープ / かぼちゃのポタージュスープ チーズのフランと~秋色~
- 逸品 / フォアグラ中華バーガー
- 魚料理 / 金目鯛と秋野菜のせいろ蒸し~秋の香り~
- 肉料理 / 都厳選牛ヒレステーキ70g または 都プレミアムハンバーグ 150g[数量限定]
- ご飯 お味噌汁 みやこんぶ
- デザート / 栗とチョコレートの抹茶風味~秋の色合い~[数量限定]
または 都特製ソフトクリーム - コーヒー または 紅茶
※仕入れの都合により内容が変わる事があります。
※お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
※お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
※当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。
※季節のデザートは数量限定でのご用意でございます。
- 2021秋 <平日限定>あけぼのコース
*平日〔月~金〕限定のランチコース
- 前菜 / 前菜の盛り合わせ~美食絵巻の幕開け~
- スープ / かぼちゃのポタージュスープ チーズのフランと~秋色~
- 魚料理 / 海老といとより鯛の真丈 カダイフ巻き~秋の収穫祭~
- 肉料理 / 都厳選牛ヒレステーキ70g または 都プレミアムハンバーグ 150g[数量限定]
- ご飯 お味噌汁 みやこんぶ
- デザート / 栗とチョコレートの抹茶風味~秋の色合い~[数量限定]
または 都特製ソフトクリーム - コーヒー または 紅茶
※人気のフォアグラ中華バーガーをお付けすると 4,290円(税込)ご予約時にお申し付けください。
※仕入れの都合により内容が変わる事があります。
※お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
※お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
※当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。
※季節のデザートは数量限定でご用意いたします。 - 2021夏 オマール海老 溶岩焼き懐石
- 本日のアミューズ
- 前菜 / 前菜盛り合わせ~夏の夕涼み~
- スープ / 夏野菜ミネストローネ~夏色仕立て~
- 名物・フォアグラ味噌&バケット
- 魚料理 / オマール海老料理
- 肉料理 / 溶岩焼き
-都厳選牛ヒレステーキと都あけぼののおすすめ厳選牛ー
- お食事 / 穴子の炙りと梅ソーメン~夏の涼味~
- デザート / マンゴーゼリーとモヒートジュレ チョコソースとの出会い~夏あそび~[数量限定]
または 都特製ソフトクリーム - コーヒー または 紅茶
*仕入れの都合により内容が変わる事があります。
*お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
*お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。 - 2021夏 活きイセエビと溶岩焼き懐石コース【要予約】
【2日前までにご予約ください】
新鮮なイセエビを使った特別料理で
皆さまとの集いを彩ります。
温もり溢れる空間で大切なひと時をお楽しみください。- 本日のアミューズ
- 前菜 / 前菜盛り合わせ~夏の夕涼み~
- スープ / 夏野菜ミネストローネ~夏色仕立て~
- 名物 / フォアグラ味噌&バケット
- 魚料理 / 活きイセエビ料理
- 肉料理 / 溶岩焼き
-都厳選牛ヒレステーキと都あけぼののおすすめ厳選牛- - お食事 / 穴子の炙りと梅ソーメン~夏の涼味~
- デザート / マンゴーゼリーとモヒートジュレ チョコソースとの出会い~夏あそび~[数量限定]
または 都特製ソフトクリーム - コーヒー または 紅茶
※仕入れの都合により内容が変わる事があります。
※イセエビは禁漁、又は天候の影響により、国産又は外国産に産地が変わることがございます。
※お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。
*お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けくださいませ。
- (2021夏)お肉三昧 溶岩焼きコース
都が厳選した本日おすすめのお肉を
日替わりでふんだんにどうぞ。- 一品 / こだわりローストビーフ
- 前菜 / 和牛炙り寿司
- スープ / 夏野菜ミネストローネ~夏色仕立て~
- 名物 / フォアグラ味噌&バケット
- 旬の採れたてサラダ
- 肉料理 / 黒毛和牛ロース蒸ししゃぶ
- 肉料理 / お肉の溶岩焼き2種
-本日おすすめのお肉の部位を 日替わりでご用意-
- お食事 / 穴子の炙りと梅ソーメン~夏の涼味~
- デザート / マンゴーゼリーとモヒートジュレ チョコソースとの出会い~夏あそび~[数量限定]
または 都特製ソフトクリーム - コーヒー または 紅茶
*お肉の追加注文も、お気軽にお申し付けください。
*お苦手な食材がございましたら、お料理内容を変更してご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
*当日のご予約に関しましては食材の仕入れの都合によりメニュー内容を変更をする事がございます。ご了承くださいませ。