10月20日（木）　晴れ

都あけぼの、ステーキ懐石春日

ヴェルデュ都　の三店舗合同で

秋の遠足です。

大型バス台に分乗し、しゅっぱーーーつ！！

瀬戸内海のど真ん中、
神の島とよばれる「大三島」へ！！

さぁ、多々羅キャンプ場に到着。

チーフの指揮のもと　キッチンメンバーが着々とバーベキューの用意。

本日の　USプライムロースです。

顔の大きさと比べると

このくらい…　（≧▽≦）

なにしろ、料理人の集団ですから

お肉にはうるさいです！！

・・・・・って

焦げてるじゃないですかぁぁぁ　（ ゜□゜）!!!

「はいはい　みんな　食べてる～？」

ここでも、サービスに努める支配人。
ミディアムの焼加減で
切り口の鮮やかなローズ色。
ほんとに　おいしいっ！！

あれ？
シニアソムリエ　川上氏が　小っちゃくなっちゃった？！

と、思わず二度見しちゃいます。

こちら、アスティ　ダブルマグナム。

シュワシュワ～っと
とっても　飲みやすいです。

こんなに　おっきいのに

みんなに　ふるまって、あっという間に空っぽ！！

 
こちらは　春日店のコンロ前。

焼きたてソーセージで、　ホットドッグにアレンジ。

そして、ｳﾞｪﾙﾃﾞｭ店。
人数多くて、全員入れません　^^;

お腹もいっぱいに　なったところで

伯方の塩　大三島工場へ！！

こちら、大三島工場は、巨大な塩の山や、

オートメーションで塩が製品化される
様子をガラス越しに見学できるのです。

まずはDVDで塩の歴史や作り方をお勉強。

料理に携わるものにとって、

お塩はとても大切なものですからね！

お土産に頂きました

塩　３種。

見学者全員に配ってくれます。

そして、お待ちかね

大三島みかん狩り。

山の傾斜を利用したみかん畑は

どれも　おいしい！！

摘みたての、柑橘の香りと

果汁たっぷりのおいしいさを

自然の中で、味わえるなんて！！

そして、最後は　「神の島」　大山祇神社へ。

天然記念物の「大クス」

この周りを　息をとめて３周すると願いが叶うそう。

さっそく　チャレンジした支配人は　２周目でリタイア

見事　３周クリアした　掛谷チーフは

「走ることに　一生懸命で　無心でしたね・・・」

って、お願い事はぁ？(・・;)

良く食べ、よく遊び、よく学んだので

帰りのバスは　とーーーーっても静かでした。

企画　準備、してくださった本部長　明地さん
各店舗のキッチンスタッフの皆さま、

そして、運転手さん。

楽しい一日をありがとうございました。

「ありがとう」　を　形に変えて　伝えるお手伝い。

スタッフみんなで　受け取りました！

おつかれさまでした