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極|都御膳・折詰弁当
¥10,000(税別)

まるで都のフルコースのような御膳。人気のオードブルに人気のメインデッシュを都厳選牛ハーフステーキ重 ロース または ヒレ
または 和牛寿司3種からお選びいただきます

 

内容:
・選べる都厳選牛ハーフステーキ重
 【 ロース または ヒレ または 和牛寿司 】
・大海老の白ワイン蒸し レモンソース
・〈名物〉タラバ蟹の香草蒸し さっぱり柑橘ジュレ
・〈名物〉活き鮑のふっくら蒸し 特製醤油バターソース
・パテドカンパーニュ
・〈伝統〉都厳選黒毛和牛サーロインローストビーフ
・雲丹のテリーヌ
・金目鯛の洋風西京漬け バジル風味
・炙りふぐのたたきレモン風味
・サザエのグリル香草風味
・フォアグラのテリーヌ、マデラソース
・サーモンとホタテのテリーヌ

季節、天候状況により内容が若干変更になる場合がございますのでご了承ください。

アレルギー:
 卵、乳製品、小麦、落花生、エビ、カニ

商品説明:
厳選した食材をつかい、レストランのような華やかなお料理の数々、
豪華オードブル2段重 黒毛和牛サーロインローストビーフ、ふぐ、金目鯛、タラバ蟹、フォアグラ、サザエなど。メインデッシュを都厳選牛ハーフステーキ重 ロース または ヒレ
または 和牛寿司3種からお選びいただく極みの都御膳

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